プロの料理人の声から生まれた『本物』の白だし
料亭の味を出せる本格的なだしが出来たワケ
4ヶ月かけてじっくり醸造された有機白醤油
通常の4倍かけて、4ヶ月かけてじっくり時間をかけて醸造された有機白しょうゆ。
醤油なのに琥珀色なんです!
これだけでもとっても美味しそう。
国内唯一のJAS有機認定深層発酵タンクで大切にじっくりと「ありがとう」の言葉をかけられて造られています。
全国から選りすぐられた、こだわりの素材
自分で集める事は不可能!?な厳選された豪華な素材。
「これは、美味しくなるわーー」って納得してしまう原料です。プロも納得!の原料達。
- 椎茸は、しっかり肉厚で良質な「九州・大分産のどんこ」
- 昆布は「北海道産の高級品」
- みりんは「愛知・三河本みりん」
- 塩はミネラル豊富な天日塩
- 鰹節は、かつおを3度カビ付けして丁寧に作り上げられた「九州・枕崎産の本枯れ節」
「美味しいダシは、良い原料から」美味しい白だしの理由です。
白だし『四季の彩』を使ってだし巻き玉子を作ってみましたーー。
早速、お試しセットについてくるレシピに書かれている「だし巻き玉子」を作ってみました。
「ダシ」といえば、だし巻き玉子!美味しいだし巻き玉子を作れる女になりたい夢が叶います
毎日のお弁当や朝食に。得意料理は何?って聞かれたら「だし巻き玉子」って言っちゃおうかなぁーー。
白だしを少し加えるだけで、焼いてる時からいつもと違う香りがしてきます。
シンプルな料理だからこそ、白だしの味がはっきりわかります。まず、だし巻き玉子を作ってみて下さい。